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全球五金网:“火星人”的厨房魔法
发布时间:2011-04-21        浏览次数:789        返回列表

     “在厨房做饭原来这样幸福与美好”。郑秀文和言承旭在经典爱情片《魔幻厨房》中营造的浪漫下厨情境,成为很多恋爱男女一个挥之不去的梦。返回现实中,一个有幸福感的厨房在国内家庭少之又少。如何有效改变油烟机吸烟率低下问题,进一步营造出美好生活而非简单做饭的厨房?也许这个需求过于感性和先锋,很多行业大佬并未意识到老式厨房转型问题。
     但是产品创新就是要打破日常逻辑思考,产生不合理性,以寻求无限多的可能,这正如科特勒在其著作《水平营销》中所说的那样。“我一直相信每个新产品天生都有一种强烈的戏剧性,而且有时候它就在你的眼前。”浙江火星人厨具有限公司创始人朱正耀每次提及“自己家那个宝贝孩子”——火星人无烟灶,总是会反复强调这句话。
     有戏剧性的是,这个“就在眼前的新产品”落地过程,与《魔幻厨房》要表达的爱情主题几乎如出一辙。朱正耀回忆起产品构思时说:“我太太烧的一手好菜,我又特别喜欢在家里招待朋友,因为我一直认为家是一个充满幸福感的地方,这是和饭店的本质区别。但是厨房油烟环境真的很糟糕,我虽然有空也帮我太太打打下手,但是这个不能改变厨房环境。另外就是,我太太是一个特别爱干净的人,她对家庭环境要求特别高。有一次她开玩笑说,如果你会魔法,把厨房变成卧室那样该多好啊。”这句戏言触发了朱正耀的新产品开发灵感,时隔不久他就以“技术本位”在全球范围内组建团队,召集日本设计师、荷兰产品专家以及国内一流设计师一起碰撞技术要点和创意火花。“我希望不止是我太太,不止是我的朋友们,而是让越来越多的家庭能够拥有一个健康充满幸福感的开放式厨房。”朱正耀这样描绘他的未来蓝图。
     在西方发达国家的,家庭烹饪油温仅130摄氏度,不会产生大量油烟,因此开放式厨房并非处于云端之上,而是一个朝夕相处的亲密伴侣。但中国家庭习惯猛火爆炒,油温高达270摄氏度以上,会让厨房产生大量油烟,这使得很多中国家庭对于油烟机吸烟率要求非常高,导致对开放式厨房持观望态度,保守地认为厨房还是应该属于一种封闭式空间,至少可以保证室内其他空间的整洁程度。为了跨越这个技术上的天堑,朱正耀带领他的技术团队经过无数次试制,终于问世一个令人振奋的数字:火星人无烟灶厨房油烟净化率高达99.95%。在这个神奇数字背后,一个业内技术新名词“低空全吸”就是最终答案。这是火星人独创的一项融合性新科技,也将是结构力学、空气动力学等专家关心的话题。而对于家庭主妇们来说,火星人无烟灶凭着高净化率以及集灶具、抽油烟机、消毒柜于一身的多功能性,将传统厨房“魔幻化”,实现了她们拥有开放式厨房的幸福梦想。
     现在,朱正耀的理想正在以更快速度成长:火星人品牌知名度日益提高,旗下主力产品火星人无烟灶也随之成为业内话题,开放式厨房理念正在国内快速普及。朱正耀开始在全国范围内寻找合作伙伴:“我们希望能和有共同理想的人一起,让更多家庭在厨房中找到幸福感。

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